Här är vi inne på marsepanmuséet. Det fanns massvis med olika marsipanfigurer och en dam satt och målade marsipanen för hand (med livsmedelsfärg för att man ska kunna äta marsipanen). Man gör massan, trycker ut figurerna i formar och sen får de torka innan den målas.
Man har tillverkat marsipan i Tallinn sen medeltiden fast från början mixade man den på apoteket. Man ansåg att ingredienserna hade helande verkan.
För övrigt så finns det ett apotek i Tallinn som har varit verksamt i 590 år. Det äldsta apotek som fortfarande är verksamt. 2022 kan det fira 600 år. Det var lunchstängt när vi ville titta in men kanske att vi gör ett besök senare i veckan.
|
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar